Инновации

Protection Technology (фасовка в защищенной среде) для производства кофе.
В соответствии с данной технологией фасовка натурального кофе происходит в защищенной среде, без воздействия кислорода.
В упаковках кофе отсутствует кислород, который негативно влияет на качество кофе. Это достигается благодаря многоступенчатой системе впрыскивания инертного газа азота в каждую упаковку. Азот вытесняет кислород, замедляет процессы окисления и максимально сохраняет вкус свежеобжаренного кофе и его полезные свойства.

Automatic Sustainable Quality System (автоматическая система контроля качества обжарки). Для каждого сорта разработан индивидуальный профиль обжарки, позволяющий полностью раскрыть вкус дорогих сортов Арабики, выявив все нюансы и грани вкуса.

Air Recirculation System (технология бережной обжарки), позволяющая полностью раскрыть вкус дорогих сортов Арабики.

Repeat Profile Roasting System (автоматическая система воспроизведения профилей обжарки) позволяет стабильно воспроизводить индивидуальный профиль обжарки, разработанный для каждого сорта, сохраняя постоянство вкуса и аромата от пачки к пачке.

Free-Fall Lazer Sorting Machine (лазерно-оптическая сортировка чайного и кофейного сырья).

Чтобы обеспечить максимальную сохранность вкуса и аромата чая и кофе используются современные упаковочные технологии и материалы:

• индивидуальные термосаше для пакетированного чая и листового чая в пакетиках-пирамидках

• фольгированные пакеты с клапаном для кофе в зернах

• вакуумные упаковки для молотого кофе